سیر کننده سریع : با خوردن فلافل 335 کیلوکالری دریافت خواهید کرد .

منبع پروتئین : این غذای گرم و کوچک 13 گرم پروتئین دارد و برای افردای که به پروتئین حساس هستند مفید است و با خوردن فلافل می توانند به شکلی بی خطر و خوشمزه پروتیئن دریافت کنند . 

بهبود بینایی : به دلیل داشتن ویتامین A  خوراکی خوبی برای تقویت بینایی می باشد .

منبع ویتامین B : ویتامین B به عنوان یک ماده ی انرژی دهنده شناخته می شود . فلافل با داشتن ویتامین B  به حفظ انرژی روزانه کمک می کند .

منبع کلسیم : فلافل به دلیل داشتم کلسیم برای ساخت استخوان های قوی عالی می باشد .

گردش خون سالم : فلافل حاوی اهن است که به گردش خون مناسب کمک می کند .

کاهش استرس : فلافل دارای منیزیم است که به کاهش سستی ماهیچه ها و اعصاب می تواند استرس را کاهش دهد .

ریه سالم : منگنز از سلامت ریه و دستگاه تنفسی محافظت کرده و در فلافل یافت می شود و میان وعده عالی برای کودکان می باشد .

تعادل مایعات بدن : بدن ما برای حفظ تعادل مایعات به سدیم کافی نیاز دارد و با مصرف فلافل ، سدیم مورد نظر بدن تامین می شود . فلافل برای منطقه گرم و مرطوبی مانند خاورمیانه عالی است .

منبع فیبر : فیبر موجود در فلافل در هضم بهتر غذا در بدن کمک می کند.

بدون قند : افرادی که مشکل قند خون دارند نگران خوردن فلافل نباشند .

رژیم غذایی سالم : چون فلافل دارای فیبر بوده ، خوراکی عالی برای افرادی که قصد کاهش وزن دارند محسوب شده. مخصوصا زمانی که با روغن کنجد سرخ شود .

قلب سالم : با خوردن فلافل گردش خون مناسبی خواهید داشت .

غذای عالی برای گیاهخواران ، 100 درصد موارد تشکیل دهنده فلافل میخکوب ، گیاهی می باشد و افرای که گوشت مصرف نمی کنند می توانند پروتئین مورد نیاز بدن خود را از فلافل دریافت کنند .